Per questa Ricetta si utilizza:
Zero Olio®
Funghi Prataioli Grigliati

Funghi Prataioli Grigliati - Zero Olio®
con alici e alloro

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
n.24 Funghi Prataioli Grigliati - Zero Olio® Ponti
n.12 Alici fresche
40g Pane fresco
Alloro 1 foglia per il pane e alcune foglie per guarnizione
Sale
Pepe
Olio extra vergine d’oliva

PREPARAZIONE:
Frullare il pane fresco con una foglia di alloro.
Pulire le alici e condirle con sale e pepe.
Cospargere le alici con il pane aromatizzato, un filo di olio extra vergine di oliva e arrotolarle su se stesse.
Passare le alici in forno molto caldo per pochi minuti.
Servire le alici con i “Funghi Prataioli Grigliati - Zero Olio® Ponti”.


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